昨天吃的榴莲，把里面的白色瓤划下来放冰箱里，今天晚上拿来炖了半只鸡。把瓤还是切成了几块，一起炖，没想到满屋的榴莲味，好香啊，以前不知道榴莲里面的瓤可以炖鸡吃，后来还是路边卖榴莲的摊主告诉我的，有一次我又要了几瓣瓤。我朋友家都是把瓤扔了，说的是吃不来，吃得来榴莲的怎么吃罢不来榴莲瓤炖鸡呢，我也有点纳闷。

榴莲的食用，开始于亚洲东南部的史前人类；15世纪，意大利旅行家把榴莲的使用史带入了欧洲；明朝初期，郑和下西洋，把榴莲的记载写入了中国的墨笔。榴莲果肉也内含热气，如果过量食用的话，可能会导致流鼻血。而酒也属于热气之物，如果，两者一起吃的话，可能导致火气过于旺盛，而产生不必要的后果。如果食用者是糖尿病患者的话，后果更严重，可能会导致血管的爆裂，而出现中风的症状。

牛、羊、狗肉与榴莲榴莲上火，牛肉、羊肉、狗肉也属燥热易上火，如果同时食用的话，同样会产生酒与榴莲的后果。龙虾与榴莲龙虾含有五价砷化合物，榴莲富含维生素C，两者化合反应之后的产物是，三价砷化合物，毒性。心脑血管患者榴莲上火，如果心脑血管患者食用过量的榴莲，极易导致血管的堵塞，甚至可能引起血管爆裂、中风等症状。肾病、心脏病患者榴莲富含钾质，而钾质对肾病和心脏病的影响都颇大。

榴莲不能与温性食物，酒类，山竹，可乐，螃蟹，茄子，荔枝同吃。1、榴莲不能与温性食物同吃温性食物有牛羊肉、狗肉等，因为这些食物都属于燥热的物质，它们和榴莲一起吃的话会导致上火发炎，或者会因为上火而并发其他的疾病，也有可能会引发之前的一些疾病。2、榴莲不能和酒一起食用因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。

3、榴莲不能和山竹一起吃榴莲和山竹一起吃虽然能够避免上火，但是有可能会引起便秘。这是因为这两种水果都含有非常丰富的纤维素，同吃的话在肠胃中会导致吸水膨胀，吃的过多反而会阻塞肠道，从而引起便秘，4、榴莲不能和可乐同食吃完榴莲之后不能立即喝可乐，这是因为可乐是含有咖啡因的一种碳酸饮料，和榴莲一起吃的话会很容易引发心脏病猝死。