春季养肝吃什么食物最好呢？1.桂圆桂圆具有养血安神、补益心脾、滋肝明目的功效，常在春季食用桂圆或使用桂圆来泡茶、熬粥、煮水，能够促进人体新陈代谢，起到养肝补脾、滋补肝肾的功效，对人体健康有益。2.核桃核桃中不仅含有丰富的氨基酸、矿物质以及铁、锌、磷等多种微量元素，能够为人体提供大量的营养物质，还含有大量的不饱和脂肪酸，有助于清洁血管，控制血压和血脂，保护肝脏的健康。

吃桂圆功效和作用1、温补多喝桂圆茶可增进脑力，改善虚冷体质。2、丰胸桂圆有丰胸的功效，常吃桂园的女人，脸色比较红润、身材丰满，所以很多丰胸的补方，都是用桂圆作为搭配。3、安眠中医说桂圆具有安神养心、补血益脾的功效，非常适合长期失眠者食用。4、补血能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张。桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，有良好的滋养补益作用，可用于治疗病后体弱或脑力衰退。

吃桂圆，好处在于能够安神养心，补血益脾，改善虚冷的体质，但是桂圆也是属于湿热的食物，多吃的话容易上火。吃桂圆其实可以补充你身体的很多元素，它对于身体是有着很大的好处，多吃一些蔬菜水果，确实是相对于油腻辛辣的食物更加健康。很多人都很喜欢吃桂圆，因为桂圆味道很甜，并且长相小巧玲珑，深受人们的喜爱，其实桂圆有很多对人体有益的地方，很多人不太了解，那么今天我们就来了解一下桂圆都有哪些具体的功效与作用吧，来开启今天的探索桂圆之旅。

桂圆味甘、平、无毒，它入心经，也入脾胃经，它有补心脾、益气血、健脾胃、充养肌肉的作用。桂圆包括蛋白质、脂肪、粗纤维及多种维生素和矿物质等。能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，有一定的抗衰老作用。并且还有提高机体免疫功能、抑制肿瘤细胞、降血脂、增加冠状动脉血流量等作用。桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。

桂圆中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的。桂圆肉浸泡米酒，冬春饮用，可以起到御寒、祛湿保健的作用，把酒中的龙眼肉捞出来蒸鸡蛋，芳香甜润，用桂元肉加上生姜、红糖、大枣熬成糯米粥，喝上一碗就有御寒暖身之功。桂圆还可以治疗忧思过度导致的脾气损伤，出现心悸、气短、心慌的病症，另外，它可以用于治疗血虚导致的头晕、失眠的病症，桂圆有补心脾的作用。