清热解暑粥-绿豆莲子百合粥绿豆(清热解毒利水消肿)食材：绿豆40克，莲子、百合、红枣各适量，大米50克，白糖适量，葱8克。制作:1、大米、绿豆均泡发洗净;莲子去心洗净;红枣、百合均洗净，切片;葱洗净，切成葱花，2、锅置火上，倒入清水，放入大米、绿豆、莲子一同煮开，3、加入红枣、百合同煮至浓稠状，调入白糖拌匀，撒上葱花即可。

春季养生要祛湿，在粥里加入祛湿的食材有疗效！祛湿粥的材料主要有菜干、柴鱼、冬瓜、薏米、红豆、玉米等，这类粥品在家也可以制作，煮起来也比较简单方便。1、薏米红枣粥材料：薏米半碗、红枣10颗、冰糖少许。做法：将红枣洗净，去核，并在枣皮上划刀口，以利于味道进入粥中；将薏米洗净，用清水浸泡2个小时；将泡好的薏米与红枣放入锅中，加入清水大火烧开，水沸后转小火，熬煮3040分钟，熬煮过程中注意用勺子搅拌，以防粘锅；熬好后关火，加入几颗冰糖，还可按照个人喜好加入桂花、蜂蜜等，冰糖彻底化后即可盛出食用。

红枣是滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。2、茯苓粥材料：粳米、茯苓粉、盐、生姜。做法：取粳米100克，淘净；粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅中，加入适量水，调至武火将水烧沸，水开后转用文火熬至糜烂，然后加入盐、生姜粒若干，搅匀即成。每天早晚各服用一次，根据口味可加入红糖。功效：长期食用可起到利水渗温、健脾祛湿的功效，对于慢性肝炎也有一定的疗效。

冬季是人群亚健康的高峰期，可以喝一些养生茶了调整下身体的平衡，推荐一款茶，扎雅是以天然水蛭素排除人体毒素，以虫草、沙棘、黄精等有效成分进行滋补和调理。既排出体内毒素，又补益五脏正气，扎雅的配方正是运用了“消补兼施，扶正祛邪”的中医思想，来达到调理人体平衡的目的。嘿嘿。粥不知道。喝点汤也不错。春季里最宜饮用温暖的汤水，尤其是女人，经常喝汤更能起到养生、美容的作用。

『老鸭笋尖汤』材料：老鸭1只（约750克），笋尖150克，枸杞少许。做法：将老鸭除内脏后洗净，去除鸭头、鸭尾及肥油，切块用清水漂20分钟，将水沥干，笋尖用水泡软后洗净，掐头去尾取中段切丝。将所有原料一同放入煲内，加清水15002000毫升，大火煲滚改小火慢煲4小时左右，起锅加盐调味，功效：此汤可强身健体、清理肠胃。汤品性寒，特别适合体内有热、上火的人饮用，可起到助消化和缓解便秘等作用。