红烧肉脚怎么做？原来红烧猪蹄这样更好吃。红烧猪蹄怎么做？红烧猪蹄怎么做？红烧猪蹄怎么做？吃原料，猪蹄2克食料葱2克食料姜6克食料蒜半头食料米椒5个辣椒2片香叶2片桂皮1小块冰糖2克食料盐、酱油、鸡精、西兰花2克食料红烧猪蹄11，猪蹄打包后，用冷水清洗红烧猪蹄的做法说明22，用刀把猪蹄剁成小块红烧猪蹄的做法说明33。锅中加水烧开，将猪蹄倒入去血泡，焖猪蹄44，取出红烧猪蹄，用水55反复冲洗红烧猪蹄，准备调料，炖猪蹄66，加入油加热锅。冰糖焖猪蹄插图77，插图用中火冰糖炖猪蹄至金黄色88，插图红烧猪蹄与沸腾的糖99，插图红烧猪蹄与调味料和适量的酱油1010。洋葱味红烧猪蹄插图1111，将猪蹄倒入高压锅，加入一碗水，盖上锅盖，煮开后压一下，转小火20分钟，将红烧猪蹄焖熟，插图1212。米辣椒中间切丁，蒜切丁，红烧猪蹄焯西兰花，插图1313，将压好的猪蹄倒入炒锅，放入米椒和蒜，加入适量。

1。选择新鲜的黑猪蹄，不腥，口感更好。将猪蹄剁成小块，用血水浸泡后冲洗干净。2、将猪蹄放入锅中，加入一大碗凉水，大火烧开后再煮5分钟。3.用锅里的汤把猪蹄上的血沫洗干净，捞出放入电压力锅。4.大葱洗净，扎成葱结，花椒、香叶、八角洗净，生姜切块。5.将第四步准备好的调料全部放入电压力锅，然后加入两勺生抽、三勺老抽、一把冰糖、两勺醋、一勺半盐。加的水就是不过猪脚。

做红烧猪蹄的时候记得多加一道工序。猪蹄更有嚼劲，软烂入味。第一步:先把买来的猪蹄上的毛清理干净，然后用清水洗净，用刀切成小块，放入锅中。锅内继续加入适量冷水、姜、蒜、八角，大火烧开水，猪蹄焯一下。

猪蹄焯水后，还必须增加一个步骤，即在冷水中浸泡半小时，这样会使猪蹄突然骤冷变热。炖猪蹄的时候加这一步，会让炖出来的猪蹄更有弹性，更有嚼劲。第二步:起锅，锅内食用油加热后，加入适量姜末火翻炒出香味，继续在锅中加入适量八角、桂皮、茴香、冰糖，将准备好的猪蹄放入锅中翻炒至冰糖呈棕色。

红烧猪蹄的常规步骤如下:食材:猪蹄1000g、花椒1g、八角1个、葱1根、姜4根、食用油5ml、冰糖10g、料酒3g、酱油3g、盐3g1、锅中水，倒入猪蹄，加入少许花椒、八角1根、葱1根、姜少许。2、中火煨15分钟，去除血沫。3.锅中加入5毫升食用油，加入10克冰糖和3片生姜，倒入加工好的猪蹄。4.加入3g料酒和3g酱油。

教你如何炖猪蹄肥而不腻。红烧猪蹄怎么做？将料酒加入猪蹄的凉水中，翻炒，加入八角、肉桂山楂干、生抽老抽、冰糖盐，倒入二斤黄酒，放入锅中炖。原来红烧猪蹄这样更好吃。红烧猪蹄怎么做？猪蹄洗净，直接扔进砂锅，一起煮1小时，然后放鸡蛋。方法一:制作食材:猪蹄550克、生姜8克、葱白13克、桂皮5克、花椒5克、生抽或老抽15克、冰糖或白糖50克、料酒25克、香油15克、盐、鸡精或味精。

(或者叫你卖猪蹄的阿姨或者叔叔帮你剁成小块)。(2)将猪蹄焯水，将猪蹄放入有冷水的锅中，将水烧开，捞起猪蹄，去血水和油沫。生姜切厚片，大葱切段备用，胡萝卜切滚刀块。(3)锅内热少许油，加入冰糖或白糖翻炒至红棕色。当它冒泡沸腾时，加入煮熟的猪蹄，用中火或大火(快火)翻炒。炒的越深越浓，无论怎么煮都不会掉色。

配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料 配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料配料 配料配料配料配料配料配料配料冷水洗红烧猪蹄的做法图解22。 用刀把猪蹄剁成小块红烧猪蹄的做法说明33。锅中加水烧开，将猪蹄倒入去血泡，焖猪蹄44。取出红烧猪蹄，用水55反复冲洗红烧猪蹄。准备调料，炖猪蹄66。加入油加热锅。冰糖焖猪蹄插图77。插图用中火冰糖炖猪蹄至金黄色88。插图红烧猪蹄与沸腾的糖99。插图红烧猪蹄与调味料和适量的酱油1010。洋葱味红烧猪蹄插图1111。将猪蹄倒入高压锅，加入一碗水，盖上锅盖，煮开后压一下。转小火20分钟，将红烧猪蹄焖熟。插图1212。米辣椒中间切丁，蒜切丁，红烧猪蹄焯西兰花。插图1313。将压好的猪蹄倒入炒锅，放入米椒和蒜，加入适量。

红烧猪蹄怎么做教程:红烧猪蹄怎么做食材:猪蹄680g、香油25g、料酒25g、盐和胡椒粉5片、葱10g、姜片7g、冰糖40g、母鸡汤1300g。红烧猪蹄的制作步骤:1。我们要先把猪脚洗干净，用没过猪脚的水浸泡至少2个小时。中间最好换两三次水。2、锅中加水烧开，放入清洗干净的猪蹄，继续煮，撇去泡沫。排水以备后用。3.再次煮沸后，取出猪蹄，清洗干净，放入干净的盆中。

材料:猪蹄辅料:姜、葱、八角、香叶、桂皮调料:料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、红腐乳。做法:1。买来的猪蹄清洗干净，猪毛容易残留在缝隙里。可以在家里用镊子把猪蹄取出来，然后从中间把猪蹄切成小块，也可以让他们把猪蹄切成小块。2.准备一些辅料，葱切成长段，姜切片，和香叶、桂皮、八角放在一起备用。3.将猪蹄放入有冷水的锅中，再加入葱姜料酒，可以更好的去除腥味。大火烧开后，将猪蹄焯3分钟，然后焯透，再用温水洗净。

5.炒匀，放入准备好的葱、姜、八角、桂皮、香叶，沿锅边倒入料酒5g，翻炒片刻，炒出辅料的香味。6.炒辅料。锅内倒入适量热水至与食材相等，然后加入5克生抽、1克老抽、1个红腐乳，盖上锅盖，小火炖一小时。加入红色腐乳可以使颜色更红润，炖出来的猪蹄味道更好。7.炖一小时后，挑出锅内葱、姜等辅料，加盐2克调味，转大火收浓汤，即可出锅。

主料:猪蹄2只辅料:葱姜适量盐适量大料适量香叶3片酱油2片生抽10 ml料酒25 ml冰糖20 ml胡椒粉10 g鸡精3 g步骤。1.猪蹄洗净，剁小块，2.猪蹄用冷水洗净，清洗干净上面的猪毛。3.炒锅倒入油，加入冰糖，4.将冰糖翻炒至融化。5.然后加入调味料，6.然后炒猪蹄。7.加入葱姜继续翻炒，8.倒入料酒翻炒。9.加入酱油，10.加酱油。