啤酒的构成主要由麦芽、啤酒花、酵母和水四个主要成分组成。我是阿眼，今天来跟大家聊一下啤酒的主要构成，啤酒的酿造离不开麦芽、啤酒花、酵母和水这四种关键成分，它们的质量和特性直接影响了啤酒的口感和品质，德国是一个著名的啤酒大国，他们有专门的法律规定，只有采用麦芽、啤酒花、酵母和水这四种成分才能酿造出正宗的德国啤酒，如果添加了其他成分，如水果或果汁等，就不能在市场上销售了。

因此，要酿出一杯好啤酒，必须确保选用优质的麦芽、啤酒花、酵母和水四种原材料。水是我们经常忽视的一个因素，但其实不同地方的水会对啤酒的味道产生很大的影响。例如，只有在崂山才能品尝到正宗的青岛啤酒，这是因为崂山水是青岛啤酒的专属水源。其他城市生产的啤酒，因为水的不同，味道也会有所不同。因此，我们需要注重每一个原材料的品质，以确保酿出的啤酒口感纯正。

啤酒属于酒精度数较低的酒类，在夏天很多人都会喝上几口冰镇的啤酒，既凉快又舒服，但是喝啤酒的禁忌大家不得不知，小心啤酒和其他东西胡乱搭配引起不适哦！01啤酒不宜和白酒混着喝因为每种酒的酿造方法都不同，原料不同，成分自然就不能相互溶解。如果混酒喝的话，很容易让白酒中的酒精快速地流遍全身，对肝、胃、肠、肾等器官发生强烈的刺激和伤害，也影响体内消化酶的产生，使胃酸分泌减少，加速酒精中毒。

02不能用啤酒送药，也不适宜在服药阶段喝啤酒特别是服用抗生素、降压药、镇静剂、抗凝剂的人，更不能饮用啤酒，避免啤酒和药物发生化学反应产生副作用，同时还影响药物的疗效。03啤酒不能和海鲜一起吃吃海鲜的时候一边喝啤酒，很容易就会引起痛风症，还会发生尿路结石的现象。04啤酒不能和烧烤熏制食品一起吃喝啤酒之后，血液中的铅含量会增加，而铅会和烧烤熏制食品中的有害物质结合，形成致癌物质。

1啤酒不能和海鲜一起吃啤酒中含有大量的嘌呤类物质，而海鲜中也含有嘌呤物质，在经过胃肠代谢之后会转化为尿酸，体内尿酸浓度过高是引起痛风的主要原因，因此，瓶酒和海鲜不适合一起吃，以免痛风，而切啤酒中还含有很高的维生素C和海鲜中的五价砷也会发生氧化反应，生成砒霜，对身体有害。2啤酒不能和白酒一起喝部分人在喝啤酒时喜欢将白酒兑在一起喝，殊不知这种喝法对身体损害很大，啤酒中含有较多的碳酸成分，在进入人体之后会装备为二氧化碳，扩散到身体各处，而白酒中酒精的浓度较高，两种一起喝会促使酒精也扩散，麻痹神经，出现假醉现象，并且也抑制酒精二次代谢产物的排出，严重可引起中毒。

1忌饮用过量长期过量饮用啤酒，会导致体内脂肪堆积而阻断核糖核酸合成，进而造成“啤酒心”，影响心脏功能和抑制破坏脑细胞。2忌大汗之后饮用人们剧烈运动后，汗毛孔扩张，此时如大量饮用啤酒，将导致汗毛孔因骤然遇冷而引起急速闭塞，造成体温散热受阻，容易诱发感冒等疾病。3忌与烈性酒同饮有的人在饮烈性酒时，同时饮用啤酒，结果引起消化功能紊乱，造成酒精中毒。