胃寒很容易理解，生活经验告诉我们，吃生冷的食物、肚子受凉就会胃痛、拉肚子，有胃病的人总是感觉胃脘部凉凉的。民间更有用温热治疗胃病的生活方式或小方法，最为常见的是胃病患者食用温热粥就会感觉好一些，用热水袋暖胃也会缓解胃痛症状，我小时候肚子不好的时候，母亲就会用灰碗来为我暖胃，就是把刚刚烧过柴火的草木灰，当还没有放凉的时候用一个大碗盛装，用布将碗口包扎好，放在胃脘部、肚脐上温熨，很是有效。

脾胃虚寒者应多吃温胃散寒的食物，如胡椒、大枣、黑豆、老姜、狗肉、猪肚等。而且一定要纠正不良的饮食习惯，定时定量，多食清淡、少刺激性食物，谨防过酸、过甜、过咸、过苦、过辛，过热、过凉的食物。\x0d\x0a\x0d\x0a推荐食疗膳食\x0d\x0a\x0d\x0a1，茴香狗肉汤（引自《民间药膳方》）\x0d\x0a\x0d\x0a备料：大茴香10克，桂皮5克，陈皮6克，草果6克，生姜2片，狗肉250克，酱油适量，大蒜头4枚。

将全部用料放入锅内，加水适量，武火煮沸，改用文火煮至狗肉熟烂即成，饮汤吃狗肉。每天1料，分2次食完，连服5天为1疗程。\x0d\x0a\x0d\x0a2，糖姜片、糖姜水：\x0d\x0a\x0d\x0a糖姜片即超市所售成品，而且价格不高，比自己制作要省事，直接买来零食即可。

胃寒的症状表现为：常因天气变冷、感寒食冷品而引发疼痛，疼痛时伴有胃部寒凉感，得温症状减轻。胃寒的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快，精神压力大，更易导致胃病。所以需养成良好的饮食习惯，还有胃寒病人可多吃胡椒猪肚汤，生姜水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的调味品，可以调理好胃寒的病症，恢复健康脾胃。

治胃寒3法①鲜姜、白糖治胃寒痛：鲜姜500克（细末），白糖250克，腌在一起；每日3次，饭前吃，每次吃1勺（普通汤匙）；坚持吃一星期，一般都能见效；如没彻底好，再继续吃，直至好为止。②白酒烧鸡蛋治胃寒：二锅头白酒50克，倒在茶盅里，打1个鸡蛋，把酒点燃，酒烧干了鸡蛋也熟了，早晨空胃吃，轻者吃一、二次可愈。注意鸡蛋不加任何调料。