夏季养生法夏季由于天气炎热，人们往往会躁动不安、容易发怒。另外，夏季人体胃酸分泌减少，加之饮水较多，冲淡胃酸，所以肌体消化功能较弱，因此，夏季一定要忌食油腻、煎炸及热性的食物，尽量多食用清淡去暑的食物，不过，饮食清淡不等于素食，长期吃素会使身体缺乏人体必需的蛋白质而导在整个夏季的养生中都要特别注意对心脏的养护。

1.鲜花到了夏季百花争奇斗艳，我国中医经常会把一些花采摘后经过一些处理再研制成酒以及花茶，但并不是说所有的鲜花都可以用来酿酒以及泡茶的。花的种类不同其属性也就不同，如果在不了解的情况下就随意拿来泡茶，很容易引起中毒。比如夹竹桃的花就不能随意拿来泡酒以及食用，在这花里面含有多种糖甙毒素；而在万年青的花和叶中也含有草酸、天门冬毒素，食用以后都会出现不同程度的中毒反应。

但近日在国家食品安全部门的抽检中却发现在韭菜中含有有机磷农药残留量普遍较高，这类物质进入人体后会引起神经功能紊乱，通常中毒的患者会出现多汗、语言失常等症状。注意：在食用韭菜之前最好是能将韭菜放入淡盐水中浸泡半天以上，这样才能将韭菜中的一些残留农药给排除干净。3.蚕豆：随着初夏大量新鲜蚕豆的上市，又到了一个蚕豆飘香的季节，但像一些家中有蚕豆病史的人以及三岁以下的男童一定要禁食新鲜蚕豆。

2、烧烤食物。在夏季，无论是去烧烤摊吃几串，还是自己烧烤，都是有色香味俱全的美味，烧烤的卫生、健康问题很多人都知道，但仍然抵挡不住其美味。但是，父母们一定要抵挡这诱惑，避免让孩子吃到，烧烤作料、灰尘很多，还有致癌物质，对孩子的生长发育极其不利。

夏季首先腐败、不新鲜的食物不要吃，最容易造成肠炎腹泻。其次对于男性健康人群来说，不要吃太多的偏热性食物，比如狗肉、牛羊肉、鲍鱼、雀肉、黄鳝等肉质食物，不要吃太多的辣椒、胡椒、火锅、荔枝、龙眼、栗子、红茶、咖啡等等，还要不饮烈性酒，不用过浓的调味品，总之少吃辛辣食物等，这些食物容易引起身体“火”大而产生便秘、脸上痘痘发生。